ブルンジ ブジラ・ウォッシングステーション ナチュラル

[ Burundi Buzira Washing Station Natural ]
ブルンジ ブジラ・ウォッシングステーション ナチュラル

丸みのある口当たり、ジューシーな酸味、ナルュラルならではのワインフレイバーを持つ。
華やかなアロマ(香り)が生きた一杯。

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ランク :スペシャルティコーヒー
標高  :1900-2050m
エリア :カヤンザ
品種  :ブルボン
生産処理:ナチュラル

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長い栽培の歴史を持つ品種の“ブルボン”。
約70種に及ぶコーヒーのルーツになっていて、アラビカ種の“二代原品種”と呼ばれるほど原種に近いものです。

ブルボンの元来の味わいは、やわらかな苦味と酸味をバランスよく持ち、誰もがイメージする「コーヒーらしいコーヒー」の味わい。
それが長い歴史の中で世界各地に伝わり、栽培される土地ごとのテロノワール(※1)が表れる例として味わっていただきたいのが、ブジラ・ウォッシングステーション(農園名)のブルボン。

近隣国のコーヒー先進国である、ケニアやルワンダを凌駕するブルンジならではの個性を持ち、芳醇なフレーバーが特徴的。
フレッシュさを感じる甘くフルーティーなアシディティ(※2)は、爽やかでスムーズな喉ごし。
ナルュラルならではのワインフレイバーを持った、華やかなアロマ(香り)が生きた一杯をお愉しみいただけます。


(※1)テロノワール
土壌、気候、地勢などの地理的条件や育成環境といった、作物にその産地ならではの特徴をつける要因のこと。

(※2)アシディティ
コーヒーに上質で魅力的な風味を醸し出す酸味特性のこと。
フルーティー、爽やか、やわらか、キレなど、様々な酸味が存在する。

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《挽き方》
豆のまま : whole
粗挽き  : coarse (サイフォンなど)
中細挽き : medium fine (ペーパードリップなど)
細引き  : fine (エスプレッソ、プレスなど)

*挽き方の選定がご不明な方は、備考欄に抽出方法をご記載ください。
受注確認の際にお薦めをご連絡します。

*当店のコーヒーは、焙煎後に最適な時間を経過させたものをお届けします。
ご注文のタイミングによっては、数日のお時間をいただく場合がございます。
受注確認メールにて状況のご案内をしますが、お急ぎの場合はご注文前にお問合せくださいませ。

*クリックポストでは、100g または 150g 入り袋を合計2袋まで同梱可能です。(コーヒーの種類はいずれでも可能。)

販売価格 741円(税込800円)
型番 coffee_buzira
 100g150g200g
豆のまま
粗挽き
中細挽き
細引き
内容量
挽き方

内容量
挽き方
 100g150g200g
豆のまま
粗挽き
中細挽き
細引き

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