コロンビア サントゥアリオ ブルボン

[ Colombia Santuario Bourbon ]
コロンビア サントゥアリオ ブルボン

穏やかなマウスフィールに熟度の高い豊かな甘味。
チョコレート、黄桃、オレンジのフレイバーを感じる、飲みやすいカップバランス。

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ランク :スペシャルティコーヒー
標高  :1850m〜2100m
エリア :カウカ県 ポパヤン
品種  :ブルボン
生産処理:フリーウォッシュド

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サントゥアリオ農園があるのは、中米コロンビアの山岳地帯に位置するポパヤン高原。日照・降水量・標高・土壌といった栽培のための好条件の揃った古くからの産地です。
“古き良き時代のコロンビアマイルドコーヒー”の復活を目指し、完全にサスティナブルな条件のもと農園を設計して1999年に農園作りをスタートさせました。
当初から「至高のコロンビアマイルド」を目指し、苗木の播種から収穫、精選まで一切の妥協なく非常に高いクオリティを持った作業マニュアルで栽培されています。

豊かな森林が広がり、多様な野生動物の住処となってる農園。シェードツリーにはマメ科の植物を植え、有機かつ無農薬でのオーガニック栽培を行なっています。
また、働き手や地域社会への貢献も高い評価を受け、評価対象が品質だけに留まらないスペシャルティコーヒーと呼ぶに相応しい取り組みです。

穏やかなマウスフィールのコロンビアコーヒー。その特徴に熟度の高い味わいが加わり、豊かな甘味をお愉しみいただけます。
チョコレート、黄桃、オレンジのフレイバーを感じる、どなたにもお奨めしたい飲みやすいカップバランスに仕上がりました。

コクのあるお菓子にもとても合います。ぜひご賞味ください。

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《挽き方》
豆のまま : whole
粗挽き  : coarse (サイフォンなど)
中細挽き : medium fine (ペーパードリップなど)
細引き  : fine (エスプレッソ、プレスなど)

*挽き方の選定がご不明な方は、備考欄に抽出方法をご記載ください。
受注確認の際にお薦めをご連絡します。

*当店のコーヒーは、焙煎後に最適な時間を経過させたものをお届けします。
ご注文のタイミングによっては、数日のお時間をいただく場合がございます。
受注確認メールにて状況のご案内をしますが、お急ぎの場合はご注文前にお問合せくださいませ。

*クリックポストでは、100g または 150g 入り袋を合計2袋まで同梱可能です。(コーヒーの種類はいずれでも可能。)

販売価格 741円(税込800円)
型番 coffee_santuario
 100g150g200g
豆のまま
粗挽き
中細挽き
細引き
内容量
挽き方

内容量
挽き方
 100g150g200g
豆のまま
粗挽き
中細挽き
細引き

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